√Red

説明

◼︎√Red（ルートレッド）について

千葉大にルーツを持つ、卒業生ブルワーと、在学生・教職員による千葉大ビールプロジェクトとの出会い。
２者の掛け合わせによって生まれた”Red”。
大学カラーのガーネット色を再現することを目指しました。
光を当てると、綺麗な赤色が浮かびます。

レッドエールの好きなＣＵＲＡＦＴの山口代表取締役（千葉大大学院融合理工学府　博士前期２年：2026/7）が自らによる書き下ろしレシピ。
千葉大学の学内醸造所ＣＵＲＢ（千葉大学リサーチブルワリー）にて試験醸造を繰り返し、レシピを見直し、ついに辿り着いたのが√Red。

製品化に当たって、取締役自らが、
世田谷区の瀬田にある醸造所へ足を運んで、
・設備の見学
・仕込み
・缶詰、樽詰
を行いました。

ふたこブルワリーのヘッドブルワーの堀内氏は千葉大学薬学部の出身者。
レシピ作りも、仕込みも、親身になってご指導くださいました。

ラベルは千葉大ビールプロジェクトＣＵＲＡＦＴの学生メンバーで議論して作り上げました。

◼︎味わい＆香りのプロファイル

香り（アロマ）：カラメル、トースト
味わい（フレーバー）：モルトの甘みと、しっかりとしたホップの苦味
ボディ感：ミディアム
のどごし・余韻：ドライな後味

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◼︎こんなシーン・おすすめの飲み方

・仕事終わりの一杯に
・ビール好きの友人へのギフト・飲み比べに
・千葉大をアピールしたい機会に

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◼︎詳細スペック

| 原材料 | 【麦芽（外国製造）、ホップ（外国産）、ハトムギ】 |
| 内容量 | 【350ml】 |
| 保管方法 | 【要冷蔵（直射日光や高温を避け、冷暗所にて保管ください）】 |
| 賞味期限 | 【2026/11】 |